毎日ほのぼの日記

日々のふとした日常をまったりゆっくり呟きます

スーパーで刺身を買うときはライトの下からはずしてみるべし❗️

こんにちは(*^^*)
ドンチャンです❗️

やっと夏がキター❗️

そんな風に思える天気でしたねd=(^o^)=b

おかげでお布団干せたから助かった~(*^^*)


ここ最近ちょっとじめっと蒸し暑くて……

あんまりお肉料理作りたくないなぁ~なんて思ってたり(^_^;)

そんな時はそうめん、豆腐料理、お刺身になってしまう。


うちの肉食獣達からはブーイングがきますが(笑)


ドンチャンの住む栃木県は海なし県❗️


そのため、スーパーでお刺身を買うときは多少当たり外れが出ちゃうんだよね(^_^;)

外してしまった時の我が家の食卓はとっても暗い(笑)


そして一言
「これどこで買ったの?」


ちょっとちょっと~Σ(゜Д゜)
その一言怖いから~!?


いつもお刺身は地元のお魚やさんで買うんだけど、時間に余裕がないときはスーパーで買う。

フルタイムで仕事をして、その帰りにスーパーによる。

そうなると当然余り物になってしまうのです。

ドンチャンも気をつけてはいるけど忙しい時はぱぱっと刺身を手にとってしまう。

これがいけないのはわかってるんだけど(^_^;)


そう❗️
スーパーで買う時は気を付けなくちゃいけない事がある。


必ずライトの下からはずし、至近距離で刺身そのものの色を確認する事❗️



お刺身売り場のケースの光マジックで惑わされてはいけない❗️

これを忘れると家に帰ってから
「あれ?こんな色してたっけ?」となるのです。


そんなの知ってるよ~と言われてしまうかもしれないけど、急いでる時って忘れちゃうんだよね……


万が一お刺身でやらかしてしまった時どうするか?


それは・・・。


漬け丼にしてしまえ~!

材料は簡単^^

ごま油と醤油

そして大葉&ごまがあれば大丈夫!!


もしくはショウガ醤油で炒めてしまえばおいしく頂けちゃう^^
ショウガは臭みをとってくれるから一石二鳥(^▽^)/


ショウガ醤油がご飯を誘ってくれるから大助かりだよね。


まぁ('◇')ゞ一番はしっかり確認してから買うのが理想です(笑)